دوره-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی

صاحب اگهی

پارسین اکسیر

آدرس

شهر تهران-

تلفن

021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌

کد آگهی : 114420

بازدید : 5518

★★★★★★★★★★ 5/ 5 5518
Your رای: ☆☆☆☆☆★★★★

کلمات کلیدی

جدیدترین های مرتبط بادوره 1172 مورد

دوره طراحی وب سایت

بهروز پورسلیمانی

1401/8/8 20:11:50

*************** مجمتع انفورماتیک ایرانیان ******************** آموزش طراحی وب سایت - دوره طراحی سا ... ت - دوره طراحی سایت طراحی و آموزش سایت *** مرکز آموزش فوق تخصصی دوره های بین المللی فناوری اطلاعات

آموزشگاه فناوری اطلاعات دانش

آموزشگاه دانش

1395/4/5 10:07:52

برگزارکننده دوره های تخصصی کامپیوتر ثبت نام مهارت های هفتگانه ICDL با 10% تخفیف شروع دوره: 95/04/10 ... ی هفتگانه ICDL با 10% تخفیف شروع دوره: 95/04/10 روزهای پنجشنبه ساعت 18-14 مدت دوره:80 ساعت شهریه د

آموزشگاه فناوری اطلاعات دانش

آموزشگاه دانش

1395/4/5 10:07:54

برگزارکننده دوره های تخصصی شبکه ثبت نام دوره LPIC1 مدت دوره: 40 ساعت شهریه: 300000 تومان شروع دوره ... برگزارکننده دوره های تخصصی شبکه ثبت نام دوره LPIC1 مدت دوره: 40 ساعت شهریه: 300000 تومان شروع دوره

دوره امنیت شبکه در شیراز

مرکز آموزش خانه صنعت،معدن و تجارت فارس

1394/6/14 11:33:16

دوره امنیت شبکه در شیراز طبق سرفصل بین المللی با حضور مدرس رسمی مایکروسافت ... دوره امنیت شبکه در شیراز طبق سرفصل بین المللی با حضور مدرس رسمی مایکروسافت

جشنواره تابستانه

موسسه آموزش عالی آزاد ویژگان

1401/3/16 19:24:15

جشنواره تابستانه دوره های آموزشی که شامل تخفیفات ویژه تابستانی است دوره های آموزشی برنامه نویسی و ت ... نه دوره های آموزشی که شامل تخفیفات ویژه تابستانی است دوره های آموزشی برنامه نویسی و توسعه وب دوره ه

دوره آموزش جامع اس پی اس اس (spss)در شیراز و تهران

موسسه چشم انداز

1394/2/6 10:20:31

کارگاه آموزش SPSS در شیراز , دوره آموزش اس پی اس اس (spss) در شیراز , سمینار آموزش اس پی اس اس (sps ... دوره آموزش جامع اس پی اس اس (spss)در حسابداری, دوره آموزش جامع اس پی اس اس (spss)در زبان و ادبيات فا

آموزشگاه فناوری اطلاعات دانش

آموزشگاه دانش

1395/4/5 10:07:51

برگزارکننده دوره های تخصصی شبکه ثبت نام دوره Windows Server 2012 Active Directory Configuration مدت ... برگزارکننده دوره های تخصصی شبکه ثبت نام دوره Windows Server 2012 Active Directory Configuration مدت

آموزش تخصصی تعمیرات ای سی یو ( تعمیرات ECU )

پرشین خودرو

1396/7/15 11:00:02

آموزش تعمیرات ای سی یو دوره های تخصصی آموزش تعمیرات ایسیو برگزاری دوره های تخصصی تعمیرات ایس ... دوره های تخصصی آموزش تعمیرات ایسیو برگزاری دوره های تخصصی تعمیرات ایسیو برگزاری دوره های

آموزش برنامه نویسی اندروید

تیم لرنینگ

1397/7/19 17:22:34

دوره های آموزش طراحی سایت و برنامه نویسی موبایل بدون پیش نیاز و استخدام نفرات برتر هر دوره . این ... دوره های آموزش طراحی سایت و برنامه نویسی موبایل بدون پیش نیاز و استخدام نفرات برتر هر دوره . این

دوره فشرده آیلتس

آرین آیلتس گروپ

1396/5/24 13:37:00

کلاسهای تخصصی آیلتس غرب تهران مدرس استاد آرین متخصص آیلتس 44113775 09195098418 جهت ورود به سایت اص ... >>>>>>>>>>>>>> کلاس خصوصی آیلتس استاد آرین ثبت دوره فشرده آیلتس استاد آرین (کلیه کلاسها از یک ماه ق

آموزش فشرده کامپیوتر، ICDL و اتوکد

1396/5/16 15:13:30

طی 2 هفته، شما را به یک کاربر حرفه ای کامپیوتر تبدیل می کنیم: 1- دوره کامل آموزش کار با نرم افزار E ... ه، شما را به یک کاربر حرفه ای کامپیوتر تبدیل می کنیم: 1- دوره کامل آموزش کار با نرم افزار Excel 2-

آموزش دوره های حسابداری

موسسه چشم انداز

1394/2/6 10:20:31

آموزشگاه حسابداری ، دوره آموزش حسابداری صنعتی،ثبت نام دوره حسابداری ،نرم افزار حسابداری ،خرید نرم اف ... وزش حسابداری صنعتی،ثبت نام دوره حسابداری ،نرم افزار حسابداری ،خرید نرم افزار حسابداری ، دوره آموزش ح

آموزش دوره هاي ايمني مقدماتي وپيشرفتهHSE، دوره تهيه و تدوين WPSو PQR

شرکت پرتو گستر سبحان صنعت

1394/5/17 8:51:47

آموزش دوره هاي ايمني مقدماتي وپيشرفتهHSE، دوره تهيه و تدوين WPSو PQR شرکت پرتو گستر سبحان صنعت دوره ... دوين WPSو PQR شرکت پرتو گستر سبحان صنعت دوره هاي ايمني مقدماتي وپيشرفتهHSE، دوره تهيه و تدوين WPSو P