پکتین پلیمری هست که در تمام گیاهان وجود دارد و مقدار و ترکیب آن به نوع گیاه،سن آن،بخش و بافت آن دارد و در گیاهان علوفه ای ،مرکبات و بیشتر غلات وجود دارد.
سیب،پرتقال،گریپ فروت و زردآلو بیشترین پکتین را دا…
کاراگینان که از نوعی خزه استخراج میشود در آب گرم محلول هست تمام انواع کاراگینان ها در دماهای بالا آب را به خود جذب می کنند. ژل کاپا و یوتا کاراگینان در جریان سرد شدن در دماهای بین 40 و 60 درجه سانتی گراد شرو…
گلیسرین مونواستئارات یک مولکول آلی است که ارز آن به عنوان امولسیفایر نیز استفاده میشود،این ماده پودری سفید رنگ،بی بو و با طعمی شیرین میباشد که به دو صورت gms40وgms90موجود میباشد از این رو جزء پرکاربرد ترین …
ایزوله سویا یک ماده ی پروتئینی هست که یکی از محصولات جانبی سویا است یکی از بهترین مزایایه استفاده از ایزوله سویا این است که دلیل اینکه در فرآیند تولید آن هیدرات کربن آن حذف میشود در نتیجه هضم پذیریه فوق …
منتول کریستال یا منتول یک الکل ده کربنی هست
منتول از روغن نعناع استخراج میشود و به عنوان چاشنی و ماده معطر مورد استفاده قرار میگیرد
منتول ترکیبی اصلی ساخته شده از نعنای بیابانی یا روغنهای نعنای دیگ…
کاراگینان صمغی است که از جلبک قرمز دریایی استخراج می شود و صدها سال است که بعنوان افزودنی مواد غذایی استفاده می شود.
کاراگینان انواع مختلفی دارد که برحسب کاربرد به دسته های مختلفی تقسیم می شوند که از جم…
سدیم بنزوات یک ماده نگهدارنده غذایی است که در محیط های اسیدی از فعالیت باکتری ها و قارچ ها جلوگیری می نماید
این ماده بیش از همه در غذاهای اسیدی مثل چاشنی های سالاد ( سرکه ) ، نوشابه های گازدار (اسید کربنیک…
پکتین در موادغذایی بسیار پرکاربرد هست که میتوان گفت بخش عمده ی آن درفراوری میوه استفاده میشود از دیگر کاربردهای متداول آن محصولات لبنی و قنادی، محصولات میوهای فرآوری شده، پرکنندههای نانوایی و لعاب…
گلیسیرین مونو استئارات در مواد غذایی،آرایشی،بهداشتی،کشاورزی و خوراک دام استفاده میشود در صنایع غذایی به عنوان یک افزودنی در صایع غذایی استفاده میشودو به عنوان یک ماده ضعیف کننده، امولسیون، ضد انقباض…
ایزوله سویا 90درصد پروتئین سویا را دارا هست .
محصولاتی که از سویا بدست می آید از لحاظ مقدار پروتئین درون آن و درجه خلوص به سه گروه شامل آرد،کنسانتره و ایزوله سویا تقسیم می شوند
سویا ایزوله که در صنایع غذا…
پروپیونات کلسیم که به عنوان ماده افزودنی به مواد غذایی استفاده میشود ونقش نگهدارنده مواد غذایی و مواد خوراکی را دارد کاربردهایه بسیاری دارد از جمله:مانع فساد و رشد کپک در محصولات آردی،گوشتی و لبنی در ک…
بهترین راه برای حرفه ای شدن
تخفیف ویژه 20درصدی
ارائه ۱۷ دیپلم بین المللی از سازمان فنی و حرفه ای
شهریه اقساط مدل رایگان
آموزش ۱۰۰ درصد تضمینی
وسایل کار رایگان
کلاس های فشرده مخصوص کارآموزان مقیم شهرس…
آموزش هنر های دستی در گالری ارکیده در تهران
گالری ارکیده افتخار دارد در مکان جدید با آموزش انواع هنرهای دستی
شامل آموزش نقاشی های دکوراتیو ( وان استروک ، ژستوا و... )
آموزش پتینه ، آموزش کهنه کاری ، آ…
کلینیک پرندگان شیراز
کلینیک پرندگان شیراز در سال 1396 در شهر شیراز بنیانگذاری شد. هدف کلینیک و درمانگاه دامپزشکی پرندگان شیراز ارائه خدمات شبانه روزی و تخصصی درمانی به انواع پرنده و طیور بود. پرندگانی از…
هود استیل البرز:
دارای 24 ماه گارانتی
قابلیت استفاده بدون دودکش
فیلتر ذغالی
نصب فیلتر کربنی در برخی مدل ها
لمسی و دکمه ای
موتور تمام فلز توربو fime ایتالیا
سیستم کاهنده صدا
مشکی و سفید و استیل
قابلیت تنظی…
چربیگیر چیست؟
انواع چربیگیر جهت جلوگیری از ورود چربی و روغن و سایر مواد جامد به سیستم پساب می باشد.اگر روغن وارد سیستم پساب گردد جامد و سفت شده در نتیجه حجم عظیمی ماده جامد در پساب ایجاد می شود که سبب بال…
دستگاه بسته بندی سالاد فصل از کاربردهای مهم دستگاه های سیل وکیوم اتوماتیک و دستی است این دستگاه در بسته بندی انواع سالاد فصل - سالاد الویه - سبزیجات تازه و آماده - خیار شور- ترشیجات - انواع غذاهای آماده ما…
دستگاه بسته بندی خامه در مدل سیل لیوان طراحی و ساخته شده در توس پک جهت سیل و بسته بندی ظروف و لیوان های حاوی خامه به کار می رود. در این دستگاه می توان بسته بندی خامه- بسته بندی ماست - بسته بندی زیتون- بسته ب…