پیتزا تابه‌ای؛ خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه‌ای
چی‌شی: پیتزا تابه‌ای یکی از انواع پیتزا‌های خوشمزه بین‌المللی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۲ نفر
آرد سفید: حدود ۱ پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد ماست: ۲ قاشق غذاخوری نمک: ۱ پنس بکینگ پودر: ۵ گرم سوسیس: ۱ عدد کالباس: ۴ ورق پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای: ۱ عدد گوجه فرنگی: ۱ عدد سس پیتزا: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق مرباخوری آویشن: ۱ قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافیطرز تهیه
برای تهیه پیتزا تابه‌ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه ماست و مقداری نمک داخل یک کاسه مناسب ترکیب می‌کنیم تا کاملا یکدست شوند، در ادامه نصف آرد و بکینگ پودر را پس از الک کردن به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می‌کنیم.
در ادامه باقیمانده آرد را الک می‌کنیم، سپس کم کم به مواد اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا خمیری نرم و یکدست به وجود بیاید. در صورتی که خمیر چسبندگی زیادی داشت می‌توانیم کمی روغن اضافه کنیم.
در این مرحله یک تابه مناسب انتخاب می‌کنیم و آنرا با کمی روغن مایع چرب می‌کنیم، سپس خمیر را به صورت یکدست در کف تابه پخش می‌کنیم. در ادامه مقداری روغن زیتون روی خمیر می‌مالیم و پس از ان سس پیتزا رو اضافه می‌کنیم.
پس از اینکه سس پیتزا را روی خمیر پخش کردیم، مقداری پنیر پیتزا روی سس می‌ریزیم. در ادامه کالباس‌ها را به صورت ریز خرد می‌کنیم و روی پنیر پیتزا می‌ریزیم. حالا گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و سوسیس خرد شده را روی پیتزا می‌ریزیم.
در این مرحله می‌توانیم برای تزیین روی پیتزا مقداری سوسیس و فلفل دلمه‌ای روی پنیر پیتزا بریزیم. مجددا روی پیتزا را با پنیر پیتزای فراوان می‌پوشانیم و تابه را با شعله پخش کن روی حرارت بسیار ملایم قرار می‌دهیم.
حالا درب تابه را می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم پیتزا با حرارت بسیار ملایم بپزد. زمانی که اطراف خمیر پیزا طلایی شد، تقریبا پیتزای ما اماده است. در پایان پیتزا را داخل ظرف مورد نظرمان می‌کشیم و پس از برش زدن با آویشن و سس کچاپ سرو می‌کنیم.
کلمات کلیدی: آشپزی ملل پیتزا تابه ای خمیر پیتزا پنیر پیتزا
- آشپزی - ooغذاهای ملل
- 135 طرز تهیه خورش داوود پاشا، غذای محبوب ترکیه‌ای غذاهای ملل
- 126 طرز تهیه سالاد الویه به سبک روسی غذاهای ملل
- 103 لذیذترین غذاهای لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی غذاهای ملل
- 130 برگر‌های لذیذ فست‌فودی را در خانه سرو کنید غذاهای ملل
- 107 خوشمزه‌ترین غذاهای خیابانی از چهار گوشه جهان غذاهای ملل
- 121 طرز تهیه گراتن اسفناج و مرغ خوشمزه غذاهای ملل
- 128 طرز تهیه خینکالی، غذای خوشمزه گرجستانی غذاهای ملل
- 110 پاستای سوسیس دودی با سس ایتالیایی غذاهای ملل
- 107 مک‌اند‌چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی غذاهای ملل
- 126 طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی غذاهای ملل
- 116 چیکن باربیکیو؛ ساندویچ خوشمزه و محبوب غذاهای ملل
- 113 پیتزای آمریکایی، لذیذ و خوشمزه با دستور اصلی غذاهای ملل
- 126 طرز تهیه پرفروش‌ترین ساندویچ جهان: برگر مک دونالد! غذاهای ملل
- 121 طرز تهیه میت‌بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی غذاهای ملل
- 123 ۲ راز خوشمزگی غذاهای بوراک؛ آشپز ترکیه‌ای غذاهای ملل
- 121 پیتزا تابه‌ای؛ خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه‌ای غذاهای ملل
- 106 چیکن استراگانف؛ غذای خوش‌طعم و پرطرفدار روسیه غذاهای ملل
- 131 طرز تهیه گراتن سیب‌زمینی با گوشت چرخ‌کرده غذاهای ملل
- 126 خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه‌ای‌ها غذاهای ملل
- 113 بِرِک‌فست برگر؛ صبحانه‌ای متفاوت برای دوست‌داران برگر غذاهای ملل
- 102 سالاد روسی؛ سالاد الویه به سبک روس‌ها غذاهای ملل
- 134 مشهورترین پنیر‌های دنیا؛ از پنیر الاغ تا پنیر گوزن غذاهای ملل
- 126 باچانگای گوشت؛ فست‌فود ترکیه‌ای غذاهای ملل
- 108 طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل غذاهای ملل
- 107 این غذاهای ایرانی را در ترکیه هم پیدا می‌کنید! غذاهای ملل
- 131 ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید غذاهای ملل
- 100 گران‌ترین غذاهای دنیا غذاهای ملل
- 100 طرز تهیه نان تخم مرغی پاکتی غذاهای ملل
- 0 طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر غذاهای ملل
- 0 تاحالا سالمون به سبک شرقی‌ها درست کرده‌ای؟ غذاهای ملل